Elke zaak in de voedingssector moet bij elke controle een bestrijdingsplan tegen ongedierte, een interventieregister en een beheerste bestrijding kunnen aantonen: toegelaten producten, veiligheidsinformatiebladen, opgeleid personeel of een gespecialiseerd bedrijf. Ons contract levert alle drie.
Controle op komst? 010 28 02 65, 7/7, 8u tot 22u
AFSCA · HACCP
Ongediertebestrijding maakt deel uit van uw autocontrolesysteem: verordening (EG) nr. 852/2004 (bijlage II, hoofdstuk IX) en het koninklijk besluit van 14 november 2003 betreffende de autocontrole leggen gedocumenteerde procedures op aan elk bedrijf in de voedselketen. De sectorgidsen (horeca, detailhandel, grootkeukens) vertalen ze naar controlepunten.
Concreet controleert de FAVV-inspecteur drie zaken: het bestrijdingsplan, het interventieregister en de beheersing van de bestrijding (in België toegelaten biociden, veiligheidsinformatiebladen, schriftelijke procedures, opgeleid personeel of een gespecialiseerd bedrijf). Een ontbrekend of onvolledig dossier is een non-conformiteit, met waarschuwing, proces-verbaal of tijdelijke sluiting naargelang de ernst.
En wat ons contract voor elk ervan levert
Vereist: Een plattegrond van uw lokalen met de genummerde lokaas- en vangposten, de risicozones, het beoogde ongedierte, de gebruikte producten en de controlefrequentie.
Wij leveren: Wij stellen het op bij het eerste bezoek, op plan van uw lokalen, en werken het bij bij elke wijziging van de posten. Het blijft in uw autocontrolemap.
Vereist: Per bezoek: de datum, de gecontroleerde posten, de vaststellingen, de toegepaste producten met hun veiligheidsinformatieblad, de resultaten en de corrigerende maatregelen.
Wij leveren: Een rapport na elke interventie, per e-mail verstuurd en in het register geklasseerd. Op vraag van de inspecteur is de volledige historiek meteen beschikbaar.
Vereist: In België toegelaten biociden, toegepast volgens hun toelating, met hun veiligheidsinformatiebladen; een bestrijding toevertrouwd aan een gespecialiseerd bedrijf of aan opgeleid personeel, volgens schriftelijke procedures.
Wij leveren: Een ondertekend jaarcontract, het veiligheidsinformatieblad en de Belgische toelating van elk gebruikt product, onze attesten (fytolicentie, verzekering professionele burgerlijke aansprakelijkheid), toe te voegen aan het dossier.
Stap 1
Wij doorlopen uw lokalen, sporen toegangspunten en gevoelige zones op, plaatsen de posten en stellen het bestrijdingsplan op.
Stap 2
Meestal één bezoek per kwartaal, meer voor een drukke keuken. De frequentie wordt in het plan vastgelegd, volgens het risico.
Stap 3
Vaststellingen, producten, resultaten en aanbevelingen, dezelfde dag per e-mail. Het register vult zich zonder dat u eraan hoeft te denken.
Stap 4
Ongedierte tussen twee bezoeken? Wij komen binnen 24 tot 48u, zonder toeslag, om te behandelen en te documenteren.
Elk contract wordt op offerte geprijsd, volgens oppervlakte, aantal vestigingen en risiconiveau. Eén aanspreekpunt, een dossier dat altijd klaar is voor de controle.
Wij volgen het hele jaar restaurants, voedingszaken en mede-eigendommen op in Waals-Brabant en Brussel. Elke vestiging heeft haar plan, register en contract, klaar voor de controle.
Restaurants en brasseries
Voedingszaken
Mede-eigendommen en syndici
